15 el zelfrijzende bloem
8 el rietsuiker of fijne suiker
6 el arachide-olie
9 el melk
2 eieren
3 bio Topaz appels & 2 bio Concorde peren (Jonagold, Jonagored, Conference kan ook)
kaneel
Topping
50 gr goei boter
3 el rietsuiker
1 ei
Schil de appels & peren
Snij ze in schijfjes
Doe ze in een kom en bestrooi ze met kaneelpoeder
Verwarm de oven op 220°
Doe de ingrediënten samen in een kom (gewoon de eetlepels tellen).
Klop de ingrediënten tot een mooi beslag.
Boter de taartvorm in en bestuif ze daarna met wat bloem zodat de taart er niet aan blijft kleven.
Leg de appel- en perenschijfjes op het deeg, druk ze er lichtjes in.
Bak de taart 15 minuten
Voor de topping doe je de boter samen met de suiker en het ei in een kom.
Klop alles mooi los.
Haal de taart na 15 minuten uit de oven en giet het mengsel over de taart.
Laat de taart nog 10 minuten bakken.
Laat de taart eerst afkoelen en haal ze daarna pas uit de vorm
